Hier c’était l’épiphanie. Nous avons d’abord cherché de quoi faire une galette frangipane mais, si la poudre d’amande existe en Jamaïque à prix d’or, la pâte feuilletée c’est une autre histoire! Impossible de la trouver en frais ou en congelé. J’imagine que c’est une spécialité française… Et quant à la faire nous même, nous n’en …
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